Ihre wesentlichen Aufgaben sind:

  • Ausführen von Betriebs- und Hygienekontrollen durch Tupfer- und Abklatschprobenahmen mit Auswertung der Ergebnisse im Rahmen der Vorgaben sowie Umsetzung der Schlussfolgerungen aus den Ergebnissen
  • Ausführen von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen, Durchführung von Vorbereitungsarbeiten für die Untersuchungen
  • Ausführen des Sperrprozesses bei Abweichungen inklusive Meldung an den Vorgesetzten
  • Durchführen von produktspezifischen Kontrollmaßnahmen wie die Begleitung von Optimierungsprozessen und Stufenkontrollen
  • Durchführen von grundsätzlichen Kontrollmaßnahmen
  • Durchführen von Projektaufgaben

Ihr Profil:

  • Ausbildung zum Laboranten (d/m/w) oder Erfahrung in der genannten Aufgabenstellung, mindestens aber aktuelle Kenntnisse in der industriellen Feinkostherstellung/-verarbeitung
  • mikrobiologische Grundkenntnisse
  • Erfahrung in der Lebensmittelindustrie
  • EDV-Kenntnisse
  • Hygienebewusstsein
  • Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit, Flexibilität
  • Teamfähigkeit

Unser Angebot:

  • umfangreiche Einarbeitung in eine interessante Aufgabe
  • Bezahlung nach Tarifvertrag, Weihnachts-/Urlaubsgeld
  • über 90-jährige Tradition mit zeitgemäßer Ausrichtung

Arbeitszeit:

Vollzeit (Wechselschicht: Früh- und Spätschicht)

Adressat:

Frau Nadine Kühnl
Füngers Feinkost GmbH & Co. KG
Einsteinstraße 132-140
06785 Oranienbaum-Wörlitz
Nadine.Kuehnl@fuengers.de

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